Описание
-
Харьковская зимняя — сорт Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata) позднего срока созревания.
Подходит для товарного производства. Добавлен в госреестр селекционных достижений Российской Федерации в 1976 году.
Районирован по всей территории России, за исключением Дальневосточного, Восточно-Сибирского и Северного регионов.
Техническая спелость кочанов наступает через 150 — 160 дней после появления всходов.
Листовая розетка приподнятая, средней величины.
Листья гладкие, среднего размера, округлой и овальной формы, серо-зеленого окраса, с сильным восковым налетом.
Край листовой пластины слабоволнистый.
Кочаны плотные, выравненные, средней массой 3,5 — 4 кг, плоскоокруглой и округлой формы.
Внутренняя кочерыга средней и выше средней длины (16 — 20 см).
Урожайность товарной капусты — 580 — 830 ц/га. Максимальная урожайность — 1080 ц/га. Урожайность с одного кв. метра — до 11 кг.
Выход товарной продукции высокий — 91 — 100%.
Этот сорт пригоден для потребления в свежем и квашеном виде, а также для продолжительного хранения (до мая — июня). В период зимнего хранения устойчив к точечному некрозу. Относительно жаро- и морозостойкий. -
Смотрите так же другие Капуста
